Las hierbas aromáticas tienen la ventaja de que se adaptan muy bien a todo tipo de suelos y condiciones, por lo que sembrarlas en nuestro hogar será una gran idea. Nos decidimos por una de las que más se usa en la cocina, el perejil.
El perejil es fácil encontrarlo en tiendas y supermercados pero no será el mismo sabor y podremos cortarlo justo en el momento que nos haga falta, así que es una buena opción animarnos a su cultivo. Tanto si disponemos de un jardín o huerto, como para sembrar en macetas y jardineras.
Recomendaciones
- Elegir un sitio para la planta de perejil con mucha luz como por ejemplo un balcón o terraza. Si es en el interior, buscar una ubicación muy luminosa.
- Llena una maceta con sustrato para plantas y pon las semillas de perejil, cualquiera época es buena pero conviene no hacerlo en días de mucho calor o frío.
- La germinación del perejil es muy lenta por lo que no te extrañes si tarda hasta casi un mes en aparecer las primeras plantas.
- Riega con frecuencia, pero sin que quede encharcada la maceta. Es decir, riego frecuente pero en poca cantidad.
- No dejes que aparezcan flores para lograr una mata compacta.
- Si vives en un lugar con clima frío, procura que no caigan heladas sobre las plantas de perejil.
- Puedes cortar los tallos que necesites durante todo el día, pero lo recomendable es recogerlo por la mañana.