Se trata de una modalidad de cultivo que utiliza los recursos naturales sin utilizar productos químicos u organismos genéticamente modificados. Es una práctica de cultivo respetuosa con el medio ambiente ya que utiliza insecticidas naturales para el manejo de plagas y enfermedades.
Entre los muchos beneficios de este tipo de agricultura destaca:
- La mayor calidad de los productos (aunque a veces la apariencia no es muy atractiva)
- Son más respetuosos con el medio ambiente.
- Son más saludables y más sabrosos.
Este producto tiene un tipo de consumidor que está dispuesto a pagar un sobre precio por los productos.
Ventajas de la agricultura ecológica destaca:
- Un bajo costo ya que se ahorra al generar un menor gasto de agua y fertilizante. Además cada vez hay más demanda de estos productos lo que aumenta la rentabilidad.
- Normalmente los productores se deshacen de las malas hierbas de forma responsable y sostenible.
- Gracias a la rotación de cultivo, es posible que los terrenos terminen siendo ricos en micronutrientes.
Desventajas de este tipo de cultivo destaca:
- No siempre se puede realizar el cultivo ecológico.
- A veces no es posible aplicar un sobre precio a las cosechas lo que afecta a su rentabilidad.
- Existe un cierto desconocimiento del correcto funcionamiento de estas prácticas.
Fuente: naranjasyfrutas.com